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湖州麦罗餐饮管理有限公司

湖州麦罗餐饮管理有限公司,是一家经国家工商、税务、卫生、劳动部门核准注册,集餐饮管理和后勤服务为一体的专业服务机构,全面托管和承包各企业、机关、学校、商务大厦、各大写字楼、园区等食堂、团体餐配送。外烩服务、农副产品食材配送、厨房灶具整体设计改造、厨房设备配送,物业管理及保安保洁等多功能综合化的后勤保障服务公司。为了保证优质的服务质量,我公司抛弃传统转包第三方经营的运营模式,坚持自主运营,大力培养并吸引了一批训练有素、管理经验丰富的专业服务团队以及厨艺精湛的厨师。...【VIEW MORE】

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2018
08-28

食堂直接成本的控制步骤!

1.食堂成本标准的建立:A.制定食堂菜品的直接毛利率。正常范围为:50%-52%。B.合理制定食堂主、副食产品价格及销售份量。...
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